海参价格继续升温

2017-08-11

    日前,我国南方部分海域、部分作业方式的休渔已经结束,大量渔船开始下海捕捞。随着陆续开渔,从目前各地市场情况来看,鲜活海产品的供应量有所增加,而产自南方海域的梭子蟹等海产品已经开始进入威海水产品市场进行大量销售,由于价格实惠,还是受到很多市民的欢迎。 

  相比近期鸡蛋以及部分叶类蔬菜等农产品价格的飞速上涨不同,海鲜价格整体来说还是相对平稳,部分品种价格有升有降。 

  海参市场:受今年夏天持续高温等因素的影响,近来海参价格可谓是持续高烧不退,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120-126元,而个头较大的海参每公斤价格在130元左右,环比上涨22.5%,同比上涨达56.3%。从目前海参行情来看,今年秋天海参价格出现高位上涨的可能性非常大。 

  而随着威海本地养殖鲍鱼的大量上市,近期市场鲍鱼价格同比下降较为明显,目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在160元左右,同比下降达33.3%;13个头的在80-90元,同比下降30%。 

  梭子蟹市场:目前我国南方部分海域开渔对市场影响最大的,恐怕还要数梭子蟹市场,目前市场本地4两左右活的公梭子蟹每公斤在120-140元,而外地4两左右活的公梭子蟹每公斤仅仅在40-50元,而随着后期各大海域休渔期的全面结束,梭子蟹市场供应量将更加充足,届时威海本地梭子蟹价格将会有所回落。