水产品是节日敏感性强的市场产品之一。往往在节假日的刺激下,水产品价格上涨、销量增加。9月份的水产品市场由于受到传统佳节——中秋节和国庆“黄金周”的影响,市场销量增加,整体水产品价格呈现先涨后跌再涨的态势。
最近几日,笔者通过中国水产网的价格信息平台和农业部对外发布的水产价格信息搜集整理了今年9月份全国不同省市、不同规模的水产批发市场上的水产品批发价格。由于休渔期的结束,9月份全国水产品总体价格与8月份相比有所下滑,环比下跌2.5个百分点。其中,海产捕捞类水产品环比下跌3.7个百分点,淡水养殖类水产品环比下跌1.1个百分点。
笔者根据搜集到的价格数据绘制出了如下走势图,下图表示的是9月份各周的价格指数变动情况。由下图可以看出,全国范围内的水产品价格波动趋势表现为先涨后跌再涨,波动幅度相对平缓。 9月总体价格最低的一周与总体价格最高的一周相比下跌1.1个百分点。
9月份全国水产品价格指数走势图
海产鱼类
从9月中旬开始,今年全国范围内的休渔活动全面结束。解禁的渔船纷纷驶向大海,开始捕捞禁渔期的成果。随着休渔的结束,捕捞水产品的大量上市,不仅冲击了当地的水产品市场而且对全国的水产品价格也产生了不小的影响。其中带鱼、银鲳和马鲛鱼价格下跌幅度比较大,与8月份相比,价格分别下跌了3.97%、7.78%和12.48%。
2014年9月份全国海产鱼类价格指数走势图
海产虾蟹类
由下图可以看出,海产虾蟹类价格的波动幅度较大。价格最低的第四周和价格最高的第二周相比下跌了2.5个百分点。秋季是使用虾蟹的最佳时期,同时这段时间也是虾蟹上市量较为集中的时期,南美白对虾、皮皮虾、斑节对虾、梭子蟹等等充斥着大大小小的水产市场,虾蟹类市场呈现出购销两旺的态势。就具体品种来说,价格下跌幅度较大的有梭子蟹、皮皮虾和南美白对虾,环比分别下跌22.65%、11.62%和5.23%。
2014年9月份全国海产虾蟹类价格指数走势图
淡水养殖鱼类
淡水鱼一直是水产市场不可或缺的品种,也是日消费量最大的品种。与前面的海产捕捞鱼类和海产虾蟹类相比,9月份的淡水鱼类整体价格比较平稳。9月份,四大家鱼(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)和鲤鱼的价格与8月份相比几乎持平。涨跌幅度较大的品种主要有泥鳅(环比上涨3.93%)、黄鳝(环比上涨12.97%)、虹鳟(环比上涨6.54%)、桂花鱼(环比下跌5.52%)。
2014年9月份全国淡水鱼类价格指数走势图
10月份水产行情预测
10月第一周的国庆假期势必会对水产市场产生不小的推动作用,在节假日的影响下,水产品价格会有小幅上涨,水产品销量也会有明显增加。随着国庆假期的结束,水产品价格将回归理性。10月份的整体价格将呈现出由高到低的趋势。
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