产地；加拿大、挪威、冰岛
简介：说到多春鱼大家一定不会感到陌生，其原因是它是一种被写进古代诗歌的小鱼。“京都多春雨，回首多春光。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼，多春鱼又名毛鳞鱼，胡瓜鱼，因雌鱼肚中有鱼卵，因此得名“多春”。多春鱼长约15-23厘米，眼大、鳞片细小，含籽率高达90%，200-250米深海海域捕捞，深海野生捕捞上来的多春鱼急速鲜冻，十分钟即可冷冻成型，多春鱼富含各种维生素、矿物质，除头部外均可食用，烹饪简单，香煎、烧烤都味美，满口留香。
口感：肉质嫩滑，清甜鲜美
特点：小孩子吃了可以明目，而且鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐，蛋白质等，因此具有亮发、健脑、益肝、健脾、润肠、养颜护肤等营养价值
食用方法：香煎、干炸、烧烤
炸多春鱼做法：
1、将新鲜多春鱼洗净控干水分
2、放入适量盐拌匀后腌制半小时，腌制好后将鱼汤倒出
3、小盆中放入面粉，同时放入少量淀粉和小苏打
4、倒入适量水，调和糊状，面糊太干太稀都不行，以用筷子挑起面糊慢慢滴落下来状态为佳
5、然后将多春鱼放入面糊中，将鱼和面糊拌匀
6、锅中放入食用油，油温升至七成热时将多春鱼一条一条放入油中
7、炸至金黄色；用漏勺捞出即可
成立于1996年，拥有“晓琴水产”、“仟渔岛”等注册商标，是专业经营水产品的大型贸易公司。凭借地理条件的优势，临近通往全国各地的滚装船港，同时拥有十分完善的进出口权，与国际接轨，直接可以与国外客户进行交流与互访。自成立至今，公司面向国内外经营冷冻、常温、干燥等海洋产品。
